반응형 #식재료별 #유통기한 #냉장 보관 #냉동 보관 #유통기한 정리표 #냉장 #냉동1 식재료별 유통기한 정리표로 보는 냉장 vs 냉동 보관법 식재료를 구입한 후 얼마나 오래 보관할 수 있을까요? 유통기한은 단순히 날짜를 기준으로 판단할 문제가 아니라, 보관 상태와 환경에 따라 달라질 수 있는 민감한 정보입니다. 특히 냉장과 냉동은 전혀 다른 조건을 가진 보관 방법으로, 잘만 활용하면 식재료를 오랫동안 신선하게 유지할 수 있지만, 잘못된 방법은 오히려 음식물 낭비로 이어지거나 건강을 해칠 수 있습니다. 오늘은 ‘식재료별 유통기한 정리표’를 통해 냉장 보관과 냉동 보관의 차이점을 확실히 구분하고, 현명한 식재료 관리법을 알아보겠습니다.1. 냉장과 냉동의 기본 개념 차이냉장은 일반적으로 0~5℃의 온도에서 식재료를 보관하는 것으로, 단기간의 보관에 적합합니다. 식품의 신선도를 유지하면서 박테리아의 성장을 억제하지만 완전히 멈추지는 않습니다. 반면 .. 2025. 4. 1. 이전 1 다음
